Cuisine italienne - pizzeria
une sélection de notre carte

Terrasse du restaurant italien le Vela Azzurra Restaurant italien à Besançon : Le Vela Azzurra Restaurant Italien dessert italien à Besançon
Les Suggestions
Malfatti ricotta e spinaci
Pâtes fraiches farcies à la ricotta et aux épinards, sauce crème, safran, noix st jacques.
22€
Saltinbocca alla Sorrentina
Escalope de veau, jambon de Parme, mozzarella, tomate, parmesan, origan. Grani.
23€
Gambas Poêlées en persillade
Garni..
24€
Tagliatelle allo Zafferano
Gambas, safran, amandes, ceème.
21€
Risotto aux cépes et noix de saint-jacques
21€
Spaghetti di mare
Moules, crevettes, calamars, tomates.
20.50€
Restaurant Italien Besançon

Festival d'été


Assiettes repas
Maxi Caprese
Tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic, vinaigre balsamique.
16€
Maxi carpaccio de boeuf et son chevre chaud 17.50€
Salade d'ecrevisses
Queues d'écrevisses, saumon fumé, agrumes, tomates, salade
16.50€
Maxi salade maison
Salade, tomate, jambon, comté, cerneaux de noix, oeuf
16€
Bruschetta
Tranches de pain grillées, huile d'olive, tomates, mozzarella, charcuterie, sur lit de salade.
16.50€
Maxi salade de chèvre chaud
16€
Maxi carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf, salade
16€
Bufala et Parma
Mozzrella de bufflonne, tomates, roquette, jambon de parme, vinaigre balsamique, huile d'olive.
18.50€
Maxi Caprese di Buffala
Mozzrella de bufflonne, tomates, basilic, vinaigre balsamique, huile d'olive.
18€

Entrées et Salades
CARPACCIO DE BOEUF 13€
JAMBON DE PARME 13€
ANTIPASTI ALL'ITALIANA
Sélection gourmande de charcuterie italienne et légumes grillés
15€
CARPACCIO DE BOEUF ET SON CHEVRE CHAUD 15€ (MAXI: 17.50€)
PARMA E MOZZARELLA E RUCOLA 15€
Salade Caprese
Tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic
13€
SALADE MAISON
Salade, Comté, jambon, oeuf, tomates, cerneaux de noix
13€
SALADE DE CHEVRE CHAUD
13€ (MAXI: 16€)
SALADE VERTE 4.50€
BRUSCHETTA
Tranche de pain grillées, huile d'olive, tomates, mozzarella, charcuterie, sur lit de salade.
16.50€


Paste
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 16.50€
SPAGHETTI DELLO CHEF
Fruits de mer, « in Calzone »
24€
SPAGHETTI SORRENTO
Tomates fraîches, basilic, huile d'olive
16.50€
SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE 15.50€

PENNE ALL'ARRABIATA
Sauce tomate, lardons, ail, piment, basilic, oignon
16.50€
PENNE ALLA PARMENSE
Jambon de Parme, sauce tomate, crème
17.50€
PENNE PRIMAVERA
Tomates fraîches, ail, huile d'olive, basilic, mozzarella
16.50€

TAGLIATELLE MEDITERRANÉENNES
Gambas flambées au cognac crème et tomate
19.50€
TAGLIATELLE AU SAUMON 18.50€
TAGLIATELLE MARE E ORTO
Crevettes, courgettes, poivrons, safran
18.50€

GNOCCHI SORRENTINA 17.50€

TORTELLINI JAMBON ET CHAMPIGNONS 18.50€
TORTELLINI ASPERGES ET PARME 18.50€

LASAGNE MAISON 18€


Restaurant Italien Pizzeria à Besançon



Pizzas traditionnelles
Toutes nos pizzas "Tradizionali" et "Speciali" sont également vendues "à emporter" -10%
Toutes nos pizzas peuvent être servies avec un oeuf : supplément 0€80

PIZZA MARGHERITA
(tomate, origan, mozzarella)
12€
PIZZA NAPOLITAINE
(tomate, anchois, câpres, olives, origan, mozzarella)
13.50€
PIZZA ROMANA
(tomate, jambon, origan, mozzarella)
13.50€
PIZZA CAPRI
(tomate, champignons, origan, mozzarella)
13.50€
PIZZA MESSINA
(tomate, oignon, lardons, origan, mozzarella)
13.50€
PIZZA REGINA
(tomate, jambon, champignons, origan, mozzarella)
14€
PIZZA VESUVIO
(tomate, thon, ail, oignon, persil, anchois, origan, mozzarella)
15€
PIZZA CAMPAGNA
(tomate, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella)
15€
PIZZA ARGENTINA
(tomate, boeuf, champignons, oeuf, origan, mozzarella)
16.50€
PIZZA ROMAGNOLA
(tomate, salami, champignons, artichauts, origan, mozzarella)
16.50€
PIZZA CALZONE
(tomate, jambon, champignons, oeuf, origan, mozzarella)
15€
PIZZA PARMA
(tomate, olives, jambon de Parme, origan, mozzarella)
15€
PIZZA MERGUEZ
(tomate, merguez, champignons, poivrons, câpres, olives, origan, mozzarella)
15€
PIZZA QUATRE SAISONS
(tomate, jambon, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella)
15.50€
PIZZA SPECIALE
(tomate, artichauts, champignons, saucisse de Morteau, olives, origan, mozzarella)
17€
PIZZA VELA AZZURRA
(tomate, calamars, crevettes, moules, ail, persil, origan, mozzarella)
16.5€
PIZZA GORGONZOLA
(tomate, gorgonzola, origan, mozzarella)
15€
PIZZA ZOLA ET PARMA
(tomate, gorgonzola, jambon de Parme, origan, mozzarella)
17€
PIZZA VALTELLINA
(tomate, mozzarella, bresaola, copeaux de grana padano, roquette)
17.50€
PIZZA FROMAGGI
(tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, origan)
15€
PIZZA FORMAGGI PARMA
(tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, jambon de parme, origan)
17€
PIZZA SPAGNOLA
(tomate, champignons, thon, saucisse piquante, origan, mozzarella)
16.50€
PIZZA SAUMON
(tomate, saumon fumé, crème , origan, mozzarella)
16.50€
PIZZA RUCOLA ET CRUDO
(tomate, mozzarella, jambon de parme, copeaux de grana padano, roquette)
17.50€

Les Viandes
Toutes nos viandes sont garnies
FAUX FILET au GRILL 21.50€
TAGLIATA DI MANZO PRIMAVERA
Tranches épaisses de boeuf, romarin, Roquette, parmesan, vinaigre balsamique
23.50€
FAUX FILET AU GORGONZOLA 22.50€


ESCALOPE MILANAISE 22.50€
ESCALOPE VALDOSTANA
Jambon de parme, fromage
22.50€
SALTINBOCCA ALLA SORRENTINA
Escalope de veau,jambon de Parme, mozzarella, omate, grana padano, origan
23€

Les Poissons
ESPADON À LA SICILIENNE 24€
ESPADON PÔELE 22€
CAPESANTE ALLA VIRGILIO
Noix St Jacques flambées au cognac, sauce à la crème et baies roses
23€
Gambas PÔELES EN PERSILLADE 24€

Les Coupes Glacées
Nougat
Crème glacée au nougat de Montélimar avec morceaux de pistaches et d’amandes grillées
8€
Dame blanche
Vanille intense, sauce chocolat et crème fouettée
8€
Liégeois
Glace Café, café froid et crème fouettée ou Glace Chocolat, chocolat chaud et crème fouettée
8€
Panier de fruits rouges
Fraise Intense, Douceur de framboise, Cassis intense, coulis de fruits rouges et crème fouettée
8€
Fraise melba (en saison)
Vanille intense, Fraise intense et fraises fruits
8€
Castagna
Vanille intense, Crème de marron, amandes et crème fouettée
8€
Iceberg menthe
Menthe chocolat, chocolat chaud, crème fouettée, sirop de menthe et amandes
8€
Summertime
Cassis intense, Vanille intense de Madagascar, cocktail de fruits et crème fouettée
8€
Banana Split
Vanille intense, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux et banane fraîche
8€
Belle Hélène
Vanille intense, sauce chocolat et poire en morceaux
8€
Coupe des îles
Melon du soleil, Mandarine du sud, Citron de Sicile et crème fouettée
8€
Affogato Al Coffee
Glace café noyée dans un véritable expresso et crème fouettée
8€
Passeggiata in Toscana
Pistache et ses morceaux, Douceur de Framboise, biscuit amaretti et crème sucrée
8€
Coco Croque
Noix de coco, Chocolat et ses morceaux, sauce chocolat et crème fouettée
8€
Stromboli
Citron de Sicile, Cassis intense, cocktail de fruits et crème fouettée
8€
Les Coupes Alcoolisées
Colonel
Citron de Sicile et Vodka*
8€
Poire royale
Poire et alcool de poire*
8€
Limoncello
Citron de Sicile et limoncello*
8€
Messina
Vanille intense, Coeur de fraise, cocktail de fruits, kirsch* et crème fouettée
8€

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les Glaces
3 boules
Vanille intense de Madagascar, Café pur arabica, Chocolat et ses morceaux, Coeur de fraise, Menthe chocolat Pistache, Noix de coco, Pistache et ses morceaux, Fraise intense, Citron de Sicile, Mandarine du sud, Melon, Douceur de framboise, Poire
7€
Supplément crème fouettée 1€
Les Desserts
Fondant tout chocolat 8€
Tarte 6.50€
Ile flotante 7€
Crème brûlée 7€
Café (ou thé) Gourmand 8.50€
SaLade de fruits 7.50€
Fraises, crème ou crème fouettée (en saison) 8€
Panna cotta 7€
Tiramisu 8€
Les Desserts Glacés
Nougat
Crème glacée au nougat de Montélimar avec morceaux de pistaches et d’amandes grillées
8€
Profiteroles 8€
Menu Enfants P'tits fêlés

Plat + Dessert + 1 Boisson: 13.50€


PLATS
JAMBON FRITES ou
PIZZA ENFANT ou
PENNE BOLOGNAISE
DESSERTS
GLACE (2 PARFUMS AU CHOIX ) ou
PANNA COTTA
BOISSONS
COCA COLA
JUS DE FRUIT

Les Boissons
Les aprértifs  
14cl APERITIF MAISON 6.50€
14cl SPRITZ 6.50€
2CL ANISES (pastis, Ricard, Pontarlier. Avec Sirop +0.2€ 5€
14CL Blanc Cassis 5€
5CL Martini (rouge ou blanc) 5.50€
5cl PORTO (rouge ou blanc) 5.50€
5cl MARSALA (a l'oeuf ou aux amandes) 5.50€
10cl BITTER SAN PELLEGRINO 5.50€
4cl WHISKY 8.50€
2cl WHISKY baby 8.50€
14cl PROSECCO (vin pétillant italien) 8.50€
   
BOISSONS DIVERSES  
25cl KRONENBOURG 1664 (pression) 3.80€
33cl PERONI Nastro Azzurro (bière italienne) 4.80€
25cl LIMONADE 4€
25cl JUS DE FRUIT ( orange, pomme, tomate) 4€
50cl EAU MINERALE (Vittel, San Pellegrino) 4€
100cl EAU MINERALE (Vittel, San Pellegrino) 5.50€
33cl COCA COLA 4€
33cl COCA COLA LIGHT 4€
25cl ORANGINA 4€
25cl PERRIER 4€
25cl ICE TEA 4€
25cl SCHEPPES 4€
   
PETIT CAFE 1.70€
DECAFEINE 1.90€
GRAND CAFE 3.30€
PETIT CREME 2.20€
GRAND CREME 3.60€
THE NATURE 3.50€
THE CITRON OU LAIT 3.80€
INFUSIONS 3.50€
CHOCOLAT CHAUD 3.50€
CAPPUCCINO 4.40€
IRISH COFFEE 11€
   
ALCOOLS  
4cl GRAPPA 7€
4cl AMARETTO 7€
4cl LIMONCELLO 7€
4cl VODKA MELON 7€
4cl FERNET 7€
4cl WHISKY 9€
2cl WHISKY BABY 5.30€
4cl COGNAC 7€
4cl GIN 7€
4cl VODKA 7€
4cl MARIE BRIZARD 7€
4cl PEPPERMINT 7€
4cl CALVADOS 7€
4cl MARC DE BOURGOGNE 7€
4cl COINTREAU 7€
4cl GRAND MARNIER 7€
4cl ALCOOL BLANC (poire, mirabelle, framboise) 7.50€
4cl CREMES (noisette, banane, fraise des bois) 7€
   
Champagnes AOC et CREMANT
75cl CREMANT DU JURA BRUT 29€
75cl CHAMPAGNE HENRY ABELE 55€
75cl CHAMPAGNE MUMM 7€

Les VINS
  Le verre
14cl
Demi- bouteille
37cl
Bouteille
75cl
VINS ITALIENS ROUGE      
DOC VALPOLICELLA   15.50€ 25.50€
DOC MONTEPULCIANO D'ABRUZZO     26.50€
DOC LAMBRUSCO   15.50€ 25.50€
DOC CHIANTI   16.50€ 26.50€
DOC NERO D'AOLA   17.50€ 28.50€
       
VINS ITALIENS ROSE      
DOC BARDOLINO CHIARETTO   15.50€ 25.50€
       
VINS ITALIENS BLANCS      
DOC FRASCATI FONTANA CANDIDA   17.50€ 28.50€
DOC SOAVE CLASSICO     24€
DOC PROSECCO (vin italien blanc pétillant)     33€
       
VINS AU PICHET Le verre
14cl
25cl 50cl
DOC VALPOLICELLA 5.50€ 8.50€ 17€
DOC SOAVE CLASSICO (blanc) 6€ 8€ 16€
Vin de pays D'OC 5€ 6€ 11.50€
     
VINS FRANCAIS ROUGES   Demi- bouteille
37cl
Bouteille
75cl
AOC BORDEAUX   14.50€ 24€
AOC BOURGOGNE PINOT NOIR   17.50€ 29.50€
AOC ARBOIS   16.50€ 28.50€
        
VINS FRANCAIS ROSES      
AOC COTE DE PROVENCE   16.50€ 27.50€
       
VINS FRANCAIS BLANCS      
ARBOIS CHARDONNAY   16.50€ 27.50€
Restaurant Vela Azzurra spécialités italiennes et pizzas Restaurant Pizzéria Vela Azzurra - 16 rue Bersot - 25000 Besançon - Tél. 03 81 82 81 42 - Mentions légales
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