Cuisine italienne - pizzeria
une sélection de notre carte

Terrasse du restaurant italien le Vela Azzurra Restaurant italien à Besançon : Le Vela Azzurra Restaurant Italien dessert italien à Besançon
Les Suggestions
Osso BUCCO
et son risotto (suivant disponibilité).
21€
SPAGHETTIS NOIRS
à l'encre de seiche. fabrication maison (suivant disponibilité).
19.5€
RISOTTO AU NOIX DE SAINT JACQUES OU FOIE GRAS
(suivant disponibilité).
21€
GNOCCHIS AUX ASPERGES
et petites noix de saint jacques (suivant disponibilité).
18.5€
Malfatti ricotta e spinaci
pâtes fraîches farcies à la ricotta et aux épinards, sauce crème, safran, noix st jacques.
21€
Pesce Spada alla Griglia, Tartare di Pomodoro, Basilico e Olio d'Oliva
Espadon Grillé, Tartare de Tomate au Basilic et Huile d'Olive. Garni.
22€
Tagliatelle allo Zafferano
Gambas, safran, amandes, crème.
20€
SPAGHETTI MARE E MONTI
Moules, crevettes, calamars, cèpes, tomates.
21€

Antipasti
Osso BUCCO
et son risotto (suivant disponibilité).
21€
SPAGHETTIS NOIRS
à l'encre de seiche. fabrication maison (suivant disponibilité).
19.5€
RISOTTO AU NOIX DE SAINT JACQUES OU FOIE GRAS
(suivant disponibilité).
21€
GNOCCHIS AUX ASPERGES
et petites noix de saint jacques (suivant disponibilité).
18.5€
Malfatti ricotta e spinaci
pâtes fraîches farcies à la ricotta et aux épinards, sauce crème, safran, noix st jacques.
21€
Pesce Spada alla Griglia, Tartare di Pomodoro, Basilico e Olio d'Oliva
Espadon Grillé, Tartare de Tomate au Basilic et Huile d'Olive. Garni.
22€
Tagliatelle allo Zafferano
Gambas, safran, amandes, crème.
20€
SPAGHETTI MARE E MONTI
Moules, crevettes, calamars, cèpes, tomates.
21€

Antipasti
CARPACCIO DI BRESAOLA DELLA VALTELLINA 13€
CARPACCIO DE BOEUF 13€
JAMBON DE PARME 13€
ANTIPASTI ALL'ITALIANA
Sélection gourmande de charcuterie italienne et légumes grillés
15€
12 ESCARGOTS 14€50
CROÛTE FORESTIERE 14€
CARPACCIO DE BOEUF ET SON CHEVRE CHAUD 15€
PARMA E MOZZARELLA E RUCOLA 15€
MAXI PARMA MOZZARELLA E RUCOLA 17€50
MAXI CARPACCIO DE BOEUF ET SON CHEVRE CHAUD 17€50

Salades
SALADE CAPRESE
Tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic
13€
SALADE DE ROQUETTE
Roquette, parmesan, jambon de parme, vinaigre balsamique.
13€
SALADE MAISON
Salade, comté, jambon, oeuf, tomates, cerneaux de noix
13€
SALADE DE CHEVRE CHAUD 13€
SALADE DU PECHEUR
Salade, tomate, gambas, saumon
17€50
SALADE VERTE 4€50
MAXI CAPRESE 16€
MAXI SALADE MAISON
Salade, tomate, jambon, comté, cerneaux de noix, oeuf
16€
MAXI SALADE DE CHEVRE CHAUD 16€
BRUSCHETTA
Tranches de pain grillées, huile d'olive, tomates, mozzarella, charcuterie, sur lit de salade.
16€50

Risoti
RISOTTO AUX CÈPES ET NOIX DE SAINT-JACQUES 21€
RISOTTO AUX CREVETTES
Queues de gambas et crevettes
21€
RISOTTO AUX CÈPES ET FOIE GRAS 21€

Restaurant Italien Besançon

Paste
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 16€
SPAGHETTI AL PESTO
Crème de basilic et pignons
16€
SPAGHETTI DELLO CHEF
Fruits de mer, « in Calzone »
24€
SPAGHETTI SORRENTO
Tomates fraîches, basilic, huile d'olive
16€
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO 15€
SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE 15€50

PENNE AI 4 FORMAGGI
Gorgonzola, taleggio, parmiggiano, brie
16€
PENNE ALL'ARRABIATA
Sauce tomate, lardons, ail, piment, basilic, oignon
16€
PENNE ALLA PARMENSE
Jambon de Parme, sauce tomate, crème
17€
PENNE PRIMAVERA
Tomates fraîches, ail, huile d'olive, basilic, mozzarella
16€

TAGLIATELLE MEDITERRANÉENNES
Gambas flambées au cognac crème et tomate
18€50
TAGLIATELLE AU SAUMON 18€00
TAGLIATELLE MARE E ORTO
Crevettes, courgettes, poivrons, safran
17€50

GNOCCHI SORRENTINA 17€
GNOCCHI AI 4 FORMAGGI
Gorgonzola, taleggio, parmiggiano, brie
17€

TORTELLINI A LA CRÈME 17€
TORTELLINI JAMBON ET CHAMPIGNONS 18€
TORTELLINI AI 4 FORMAGGI 18€
TORTELLINI ASPERGES ET PARME 18€

LASAGNE MAISON 17€50


Restaurant Italien Pizzeria à Besançon


Pizze Tradizionali
Venez les découvrir au restaurant

Pizzas traditionnelles
Toutes nos pizzas "Tradizionali" et "Speciali" sont également vendues "à emporter" -10%
Toutes nos pizzas peuvent être servies avec un oeuf : supplément 0€80

PIZZA MARGHERITA
(tomate, origan, mozzarella)
12€
PIZZA NAPOLITAINE
(tomate, anchois, câpres, olives, origan, mozzarella)
13€50
PIZZA ROMANA
(tomate, jambon, origan, mozzarella)
13€50
PIZZA CAPRI
(tomate, champignons, origan, mozzarella)
13€50
PIZZA MESSINA
(tomate, oignon, lardons, origan, mozzarella)
13€50
PIZZA REGINA
(tomate, jambon, champignons, origan, mozzarella)
14€
PIZZA VESUVIO
(tomate, thon, ail, oignon, persil, anchois, origan, mozzarella)
15€
PIZZA CAMPAGNA
(tomate, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella)
15€
PIZZA ARGENTINA
(tomate, boeuf, champignons, oeuf, origan, mozzarella)
16€50
PIZZA ROMAGNOLA
(tomate, salami, champignons, artichauts, origan, mozzarella)
16€50
PIZZA CALZONE
(tomate, jambon, champignons, oeuf, origan, mozzarella)
15€
PIZZA PARMA
(tomate, olives, jambon de Parme, origan, mozzarella)
15€
PIZZA MERGUEZ
(tomate, merguez, champignons, poivrons, câpres, olives, origan, mozzarella)
15€
PIZZA QUATRE SAISONS
(tomate, jambon, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella)
15€
PIZZA SPECIALE
(tomate, artichauts, champignons, saucisse de Morteau, olives, origan, mozzarella)
17€
PIZZA VELA AZZURRA
(tomate, calamars, crevettes, moules, ail, persil, origan, mozzarella)
16€50
PIZZA GORGONZOLA
(tomate, gorgonzola, origan, mozzarella)
15€
PIZZA ZOLA ET PARMA
(tomate, gorgonzola, jambon de Parme, origan, mozzarella)
17€
PIZZA MONTANARA
(tomate, champignons, saucisse de Morteau, gorgonzola, olives, piment,
origan, mozzarella)
17€
PIZZA FROMAGGI
(tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, origan)
15€
PIZZA FORMAGGI PARMA
(tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, jambon de parme, origan)
16€50
PIZZA SPAGNOLA
(tomate, champignons, thon, saucisse piquante, origan, mozzarella)
16€50
PIZZA SAUMON
(tomate, saumon fumée, crème , origan, mozzarella)
16€50
PIZZA MARE ET MONTI
(tomate, calamars, crevettes, moules, champignons, ail, persil, origan,
mozzarella)
17€

Les Viandes
Toutes nos viandes sont garnies
TAGLIATA DI MANZO PRIMAVERA
Tranches épaisses de boeuf, romarin, Roquette, parmesan, vinaigre balsamique
23€50
FAUX FILET au GRILL 21€50
FAUX FILET AU POIVRE 22€50
FAUX FILET AU CHIANTI 22€50
FAUX FILET AU GORGONZOLA 22€50
FAUX FILET alla GIULIO CESARE
Fines herbes et huile d'olive
22€
TAGLIATA DELLA VELA
Lamelles épaisses de boeuf aux herbes, gratiné au parmesan
23€50


ESCALOPE MILANAISE 22€50
ESCALOPE VALDOSTANA
Jambon de parme, fromage
22€50
ESCALOPE A LA CRÈME 21€50
SALTINBOCCA ALLA ROMANA
Escalope de veau, sauge, jambon de Parme
23€50

Les Poissons
ESPADON À LA SICILIENNE 24€
ESPADON AU GRILL 22€
GAMBAS ALLA SAVONESE
Gambas au four avec sauce basilic, ail, huile d'olive
23€
CAPESANTE ALLA VIRGILIO
Noix St Jacques flambées au cognac, sauce à la crème et baies roses
23€
POÊLÉE DE NOIX ST JACQUES AUX LEGUMES 23€
SALMONE PESTO E ASPARAGI
Saumon au pistou et asperges
23€

Les Desserts
Tarte maison 6€50
Ile flotante 7€
Crème brûlée 7€
Tiramisu Maison 8€
Panna Cotta Maison 7€
SaLade de fruits frais Maison 7€50
Nougat glacé individuel 8€
Vacherin 8€
Profiteroles 8€
Café gourmand 8€50
Menu Enfants P'tits fêlés

Plat + Dessert + 1 Boisson: 12.50€


PLATS
JAMBON FRITES ou
PIZZA ENFANT ou
PENNE BOLOGNAISE
DESSERTS
GLACE (2 PARFUMS AU CHOIX )ou
PIZZA ENFANT ou
PANNA COTTA
BOISSONS
COCA COLA
JUS DE FRUIT
Restaurant Vela Azzurra spécialités italiennes et pizzas Restaurant Pizzéria Vela Azzurra - 16 rue Bersot - 25000 Besançon - Tél. 03 81 82 81 42 - Mentions légales
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